MENY

SHARING IS CARING

Ni väljer vad ni vill äta, vi dukar upp en buffé med det ni beställt på bordet så att ni ska kunna dela på maten, om ni vill.

á la carte

Tisdag – Lördag från 17:00

SNACKSMENY

PROTEIN

TILLBEHÖR

DESSERT

BARNMENY

Se vår dryckesmeny här!

LADDA NER

SNACKSMENY

Råbiff ................................. 129:-

Bränt nötkött blandas med schalottenlök, gräslök samt krispbacon.

Toppas med svamp- & äggkräm, labneh, hjortron-pannacotta samt goysa

ost ...................................... 149:-

Dagens ostar serveras med marmelad

charkuterier ................... 149:-

Dagens charkuterier serveras med bröd, aioli samt marinerade oliver

beet tartar ...................... 119:-

Tartar gjord på rödbeta.

Serveras tillsammans med pumpa, fikon, rostade pinjenötter samt parmesanost

gurka ................................ 85:-

Picklad gurka serveras tillsammans med honung & grekisk yoghurt

vitlöksbröd ..................... 89:-

Gratinerade vitlöksbröd, toppas med riven parmesanost & serveras med aioli

majs ................................... 89:-

Friterad majs, slungas i sourcream- & onionkryddning

oliver ............................... 35:-

Marinerade gröna & svarta oliver

PROTEIN

burgare .............................. 169:-

Vår klassiska burgare.

Högrevsburgare serveras på brioche bröd, toppas med tomat, sallad, silverlök, chipotle-majonnäs samt cheddarost

regnbåge ............................. 229:-

Stekt regnbåge, toppas med en tomatsmörsås samt friterat potatisskal

BOEUF BOURGUIGNON .......... 239:-

Fransk, vinkokt köttgryta fylld med bland annat sidfläsk & syltlök

kalv ....................................... 249:-

Kalvfilé, serveras med fermenterad fänkål

gnocchi ................................ 189:-

Smörstekt potatisgnocchi, serveras med mangold, parmesanost samt trattkantareller

råbiff .................................... 269:-

Bränt nötkött blandas med schalottenlök, gräslök samt krispbacon.

Toppas med svamp- & äggkräm, labneh, hjortron-pannacotta samt goysa

såser

chipotle-majonnäs 29:-
Aioli 29:-
Rödvinssås 39:-
tomatsmörsås 35:-
majonnäs 25:-
ketchup 10:-
Parmesandressing 29:-
Bearnaise-smör 39:-

tillbehör

purjolök ......................... 79:-

Ugnsbakad purjolök, serveras med fetaost, honung, valnötter samt persilja

brysselKÅL ..................... 65:-

Vitlöksstekt brysselkål

tomat .............................. 75:-

Blandade tomater, toppas med schalottenlök, dill samt vinägrett

potatismos .................... 109:-

Klassiskt potatismos smaksatt med färsk tryffel.
Toppas med tryffelpecorino

majs ................................ 69:-

Chilistuvad majs smaksatt med parmesanost

pommes frites ........................ 55:-

Smörslungade pommes frites, toppas med parmesanost

GÖRA DEM DELUXE?
+39:-

Toppas då med, krispigt bacon, picklade grönsaker, baconsalt, orientalisk dressing samt parmesandressing

Dessert

kanelbulle ....................... 109:-

Brioche muffin, smaksatt med kanel.
Serveras tillsammans med kardemummaglass & vaniljskum

banana sviss .................... 99:-

Vit chokladganache serveras tillsammans med Bananaskid kola, chokladglass & maräng

Glasskula .................... 39:-

Veckans Smak

crème brûlée .................... 89:-

Klassisk crème brûlée, serveras med glass smaksatt av brynt smör

English

LADDA NER

BARNMENY

barnburgare .............. 89:-

Serveras naturell med pommes frites. Kan väljas till: sallad, cheddar-ost, ketchup

plättar ......... 49/89:-

2 st / 4 st
Serveras tillsammans med grädde

nuggets ....... 109:-

6 st chicken nuggets serveras tillsammans med pommes frites & ketchup

MENY

SHARING IS CARING

á la carte

SNACKSMENY

PROTEIN

TILLBEHÖR

DESSERT

BARNMENY

Se vår dryckesmeny här!

SNACKSMENY

Råbiff ................................. 129:-

ost ...................................... 149:-

charkuterier ................... 149:-

beet tartar ...................... 119:-

gurka ................................ 85:-

vitlöksbröd ..................... 89:-

majs ................................... 89:-

oliver ............................... 35:-

PROTEIN

burgare .............................. 169:-

regnbåge ............................. 229:-

BOEUF BOURGUIGNON .......... 239:-

kalv ....................................... 249:-

gnocchi ................................ 189:-

råbiff .................................... 269:-

såser

tillbehör

purjolök ......................... 79:-

brysselKÅL ..................... 65:-

tomat .............................. 75:-

potatismos .................... 109:-

majs ................................ 69:-

pommes frites ........................ 55:-

Dessert

kanelbulle ....................... 109:-

banana sviss .................... 99:-

Glasskula .................... 39:-

crème brûlée .................... 89:-

English

BARNMENY

barnburgare .............. 89:-

plättar ......... 49/89:-

nuggets ....... 109:-

ÖPPETTIDER

Vi är med och minskar matsvinnet

TACK FÖR DIN BOKNING!