MENY

SHARING IS CARING

Ni väljer vad ni vill äta, vi dukar upp en buffé med det ni beställt på bordet så att ni ska kunna dela på maten, om ni vill.

á la carte

Tisdag – Lördag från 17:00 

Se vår dryckesmeny här!

SNACKSMENY

TONfisk tataki ................. 119:-

Tonfisk tataki serveras med sesam- & yuzu glace, wasabikräm, friterad purjolök samt shiso blad

Råbiff ............................... 119:-

Mald råbiff, serveras med körvel-majonnäs, sojagravad äggula, picklad rom samt krispig våffla

blomkål ............................... 79:-

Panerad, friterad blomkål. Serveras med mojo rojo

hot wings ...................... 109:-

Kycklingvingar, glaserade med sriracha BBQ.
Serveras med rostad majs, jalapeño salsa samt rökt koriander crème fraiche

vitlöksbröd ..................... 65:-

Gratinerad med parmesanost, serveras med aioli

ost & chark ..................... 199:-

Dagens utvalda ostar & charkuterier

PROTEIN

hälleflundra .................... 209:-

Serveras med fisk- & skaldjursskum

råbiff ................................... 249:-

Mald råbiff, serveras med körvel-majonnäs, sojagravad äggula, picklad rom samt krispig våffla

risotto ................................ 199:-

Krabb- & saffransrisotto serveras med chiliolja & parmesanost

portabello ........................ 159:-

Bakad portabellosvamp serveras med rödbetshummus, timjanolja, picklad enoki-svamp samt blomkål

tri-tip ................................. 199:-

Serveras med kantarell rub samt picklad enoki-svamp

såser

Bearnaisesås  35:- 
Chipotle-majonnäs 25:-
Aioli 25:-
körvel-majonnäs 25:-
Rödvinssås 35:-
basilika-majonnäs 25:-
Mojo-rojo 25:-

tillbehör

zucchini & rödbeta ............ 69:-

Zucchini- & rödbetssallad serveras med rostade pinjenötter, soltorkad tomat & basilikadressing

pommes frites ..................... 35:-

Slungade i brynt smör & parmesanost

rotselleri ....................... 79:-

Nattbakad rotselleri serveras med haricots verts, olivtapenade, fetaost, granatäpple samt timjandressing.

potatis ............................. 69:-

Friterad potatis, serveras med vispad smetana, gräslök samt schalottenlök

jordärtskocka .................. 69:-

Rostad jordärtskocka serveras med varm chèvreost, basilika-majonnäs samt krispig jordärtskocka.

dessert

fikon .............. 89:-

Sirapsstekta fikon serveras med lingonsorbet & rostad sockerkaka

lemon-pie ......... 55:-

Citron-maräng-paj, serveras med havssalt- & chokladglass

CHERRY-CLAFOUTIS ....... 95:-

Serveras med getostskräm

English menu

BARNMENY

barnburgare .............. 89:-

Serveras naturell med pommes frites. Kan väljas till: sallad, cheddar-ost, ketchup

plättar ......... 49/89:-

2 st / 4 st
Serveras tillsammans med grädde & hallon

nuggets ....... 109:-

6 st kycklingnuggets serveras med pommes frites samt ketchup

TACK FÖR DIN BOKNING!