MENY

SHARING IS CARING

Ni väljer vad ni vill äta, vi dukar upp en buffé med det ni beställt på bordet så att ni ska kunna dela på maten, om ni vill.

á la carte

Tisdag – Lördag från 16:00 

Se vår dryckesmeny här!

SNACKSMENY

PILGRIMSMUSSLA ................. 89:-

Varm pilgrimsmussla med XO sås, picklad shiitakesvamp samt örtsallad

Råbiff ............................... 109:-

Serveras med sojamajonnäs, picklad chili, wasabikräm, friterad lök, samt friterat rispapper

BRAVAS ............................... 69:-

Bravas gjord på friterad aubergine, serveras med mojo rojo sås

RÄKOR ............................... 119:-

Färska räkor serveras med sjökoralls-aioli, surdegsbröd & citron

CHIPS´N DIPP ...................... 119:-

Saltade potatischips serveras med picklad rödlök, smetana & sikrom

vitlöksbröd ..................... 65:-

Gratinerad med parmesanost, serveras med aioli

ost & chark ..................... 199:-

Dagens utvalda ostar & charkuterier

PROTEIN

FJÄLLRÖDING .................... 199:-

Stekt röding, serveras med salsa verde

råbiff ............................... 239:-

Serveras med sojamajonnäs, picklad chili, wasabikräm, friterad lök, samt friterat rispapper

SKALDJURSPLATÅ .......... dagspris
Dagens färska skaldjur. Serveras med 3 olika hemgjorda såser, citron samt bröd
GRILLAD GEMSALLAD ........ 159:-

Grillad gemsallad serveras med picklad rotselleri, haricot verts, krispig lök, Kalamata oliver, citron-dressing

HANGER´S STEAK .............. 189:-

Grillad Hanger´s Steak serveras med chimichurri

såser

Bearnaisesås  35:- 
Chipotle-majonnäs 25:-
Aioli 25:-
Vitlök- & ört smör 29:-
Majonnäs 22:-
Sjökorall-aioli 25:-
Mojo-rojo 25:-

tillbehör

MAJS ................................ 59:-

Grillad majs serveras med brynt smör, chipotle-majonnäs & toppas med parmesanost

pommes frites ............... 35:-

Slungade i brynt smör & parmesanost

SPARRIS .............................. 89:-

Stekt vit sparris, serveras med brynt-smörhollandaise, krispig potatis samt regnbågsrom

krossad potatis .............. 69:-

Serveras med vitlöksolja

MOROT ............................. 69:-

Sotad knippemorot serveras med granatäppelsirap & fetaost

SALLAD ............................ 59:-

Tomat- & vattenmelonsallad toppas med picklad chili & dragondressing

PAK CHOY ........................... 69:-

Rostad pak choy serveras med picklad morot & chilidressing

dessert

TIRAMISU .............. 89:-

Vår veganska tiramisu

GLACE AU FOUR ......... 95:-

Citron glace au four med citronkaka

sommarkaka ....... 69:-

Fluffig sockerkaka serveras med färska jordgubbar, apelsin-curd & jordgubbscrisp

PANNACOTTA ............. 69:-

Vaniljpannacotta serveras med färska bär & blåbärsflarn

English menu

TACK FÖR DIN BOKNING!