MENY

SHARING IS CARING

Ni väljer vad ni vill äta, vi dukar upp en buffé med det ni beställt på bordet så att ni ska kunna dela på maten, om ni vill.

á la carte

Tisdag – Lördag från 17:00

SNACKSMENY

PROTEIN

TILLBEHÖR

DESSERT

BARNMENY

Se vår dryckesmeny här!

LADDA NER

SNACKSMENY

Råbiff ........................... 159:-

Nöt-tartar toppas med salsa verde, friterad kapris, chilipicklad gurka, smetana samt Kågekakan

räkor ........................... 159:-

Rökta räkor, färska räkor samt marinerade handskalade räkor, serveras med vitlöksbröd & aioli

tonfisk tartar ........... 139:-

Tartar gjord på tonfisk, serveras med sesammajonnäs, salladslök samt rädisa

ost ................................ 149:-

Dagens ostar serveras med marmelad

charkuterier .............. 149:-

Dagens charkuterier serveras med bröd, aioli samt marinerade oliver

Råraka ............................. 149:-

Råraka gjord på sötpotatis, toppas med smetana, shimeji svamp, GammalKnas ost, picklad lök samt citronpärlor

Råraka gjord på sötpotatis, toppas med smetana, shimeji svamp, GammelKnas Ost, picklad lök samt citronpärlor

vitlöksbaguette .............. 109:-

Gratinerade vitlöksbaguette serveras med klassisk aioli

smashed potato................. 109:-

Serveras tillsammans med fetaost- & ricottakräm, samt örtolja

triss i ostron .................... 119:-

Serveras med olika vinegretter….

° Äpple, gurka citron samt pepparrot
° Naturell med citron och tabasco
° Tomat & tabasco

PROTEIN

burgare ............................. 249:-

Klassisk smash burgare toppas med cheddar.
Serveras tillsammans med Jalapeñomajonnäs, rödlök, chilipicklad gurka samt sallad rosso

kyckling ............................. 219:-

Grillat kycklinglår, serveras tillsammans med chimichurri samt curry- & citron panko

rödbeta .............................. 249:-

Bakad rödbeta, serveras tillsammans med rostad rotsellerikräm, gratinerad chevré, rostade valnötter samt balsamico

moules mariniere ............. 259:-

Vinkokta blåmusslor

råbiff ................................. 299:-

Nöt-tartar toppas med salsa verde, friterad kapris, chilipicklad gurka, smetana samt Kågekakan

rustique´s planka ........... 645:-

Rekommenderas för två

Dagens två styckdetaljer, serveras tillsammans med grillad gemsallad, Rotfrukts-duchesse samt rödvinssås och aioli

såser

chipotle-majonnäs 29:-
Aioli 29:-
Rödvinssås 35:-
majonnäs 25:-
ketchup 10:-
Ch**se dip 29:-
Jalapeño-majonnäs 29:-
Salsa Verde 25:-
Sesam-majonnäs 29:-

SKALDJURSPLATÅ

måste förbeställas minst 5 dagar innan besöket

Halv hummer, rökta räkor, färska räkor, krabbklo, havskräfta, aioli, vitlöksbröd etc.

849:-

tillbehör

potatissallad ................. 99:-

Potatissallad med rädisor, salladslök, fetaost, gröna oliver samt en senapsdressing

palsternacka ................. 99:-

Mos gjort på palsternacka, toppas med friterad palsternacka samt grönmögelost

avocadosallad ............ 129:-

Smaksatt med chili, silverlök, persilja samt citron

melonsallad ................ 119:-

Melonsallad med rostad fetaost, picklad chili samt korianderdressing

sparris ......................... 119:-

Toppas med citron, parmesanost samt rostade solroskärnor

pommes frites .............. 59:-

Smaksatt med vitlöks- & chilismör

MAjs .............................. 119:-

Grillad majs, toppas med chipotlemajonnäs samt parmesanost

champinjoner .............. 99:-

Stekta champinjoner marinerade i vitlök, chili samt örter.
Toppas med Vegansk ost samt friterad kapris

Dessert

jordgubbar ............ 119:-

Färska, marinerade jordgubbar serveras med egengjord vaniljglass samt mousserande vin

mandelbakelser .......... 129:-

Serveras med varm rabarber samt vaniljsås

crème brûlée .................... 109:-

Smaksatt med kokos & toppas med ananasglass

English

BARNMENY

barnburgare .............. 89:-

Serveras naturell med pommes frites. Kan väljas till: sallad, cheddar-ost, ketchup

plättar ......... 49/89:-

2 st / 4 st
Serveras tillsammans med grädde & hallonsylt

nuggets ....... 109:-

6 st chicken nuggets serveras tillsammans med pommes frites & ketchup

MENY

SHARING IS CARING

á la carte

SNACKSMENY

PROTEIN

TILLBEHÖR

DESSERT

BARNMENY

Se vår dryckesmeny här!

SNACKSMENY

Råbiff ........................... 159:-

räkor ........................... 159:-

tonfisk tartar ........... 139:-

ost ................................ 149:-

charkuterier .............. 149:-

Råraka ............................. 149:-

vitlöksbaguette .............. 109:-

smashed potato................. 109:-

triss i ostron .................... 119:-

PROTEIN

burgare ............................. 249:-

kyckling ............................. 219:-

rödbeta .............................. 249:-

moules mariniere ............. 259:-

råbiff ................................. 299:-

rustique´s planka ........... 645:-

såser

SKALDJURSPLATÅ

måste förbeställas minst 5 dagar innan besöket

849:-

tillbehör

potatissallad ................. 99:-

palsternacka ................. 99:-

avocadosallad ............ 129:-

melonsallad ................ 119:-

sparris ......................... 119:-

pommes frites .............. 59:-

MAjs .............................. 119:-

champinjoner .............. 99:-

Dessert

jordgubbar ............ 119:-

mandelbakelser .......... 129:-

crème brûlée .................... 109:-

English

BARNMENY

barnburgare .............. 89:-

plättar ......... 49/89:-

nuggets ....... 109:-

ÖPPETTIDER

AVVIKANDE ÖPPETTIDER

Vi är med och minskar matsvinnet

Vi är kontantfria!

TACK FÖR DIN BOKNING!