helgpåsen
vecka 3
torskfilé
med gremolata
potatisterrin
Bisque sås
grillad broccoli
friterad jordärtskocka
349:-
för 2 personer
ALLA HJÄRTANS DAG påsen
vecka 6
TACO
Smörstekt tortilla serveras tillsammans med soltorkad tomatpesto, picklad sötpotatis, krispig jordärtskocka samt grönkål
TORSK
Ugnsbakad torskfilé med lardo & pepparrot.
Serveras tillsammans med krossad potatis toppad med knaperstekt bacon & rökt smör,
kålsallad med äpple, valnötter, picklad sötpotatis & senapsdressing samt fisk- & skaldjurs bisque
MOUSSE
Choklad- & jordgubbsmousse, serveras med bakad vit choklad, jordgubbsgodis & honungs-mascarpone
499:-
för 2 personer
BOKA SENAST TORSDAG 11/2 KL 10:00
JULbordsPÅSEN
Beställ påsen innan 8 December
gravad lax
hovmästarsås
skagenröra
äppelmos
senap
köttbullar
gräddsås
med smak av pepparkaka
revbensspjäll
bräserade i Julöl
griljerad skinka
prinskorv
rödbetssallad
mimosasallad
janssons frestelse
Senapssill
Rustique´s sill
Kokt potatis
med brynt smör
knäckebröd
ägghalvor
med dillmajonnäs & regnbågsrom
knäck
Rockey road
349:-
/ per person
nyårspåsen
Beställ påsen innan 20 December
Vi skickar med kanapéer för er att starta middagen med
lobster roll
Serveras med rödlök, kapris, majonnäs & fänkåls- & örtsallad
oxfilé
Serveras med potatisvårrulle, rostade knippmorötter, jordärtskockspuré, friterad scharlottenlök & rödvinssås
choklad- & olivolje mousse
Mascarpone kräm smaksatt med lakrits samt hallonflarn