HAPPENINGS
JUBILEUMS MENY
Den 6 Februari har vi haft öppet vår verksamhet i 1 helt år!
Detta kommer vi fira med en jubileumsmeny under hela v6 med era favoriter från tidigare menyer!
(ordinarie meny utgår)
BARMeny
bao bun
Serveras med nattbakat sidfläsk kryddat med chili, ingefära & soja. Serveras med chipotlemajonnäs, gurka, riven morot, picklade silverlök & koriander
råbiff
Råbiff på oxfilé kryddat med örtmajonnäs, serveras med friterad kapris, purjolök & potatischips
Rökta räkor
Rökta räkor som serveras med citronaioli & Rustique´s hembakade bröd
RustiqueS SURDEGSbröd
Surdegsbröd med örtsmör
Oliver
Husets marinerade oliver. En blandning av svarta & gröna oliver
VARMRÄTT
flankstek
Marinerad i krossad rosé- & grönpeppar.
rödbetsrisotto
Serveras med chèvre créme, ärtsallad & parmesanost
smörbakad röding
Steks med smör & citronsaft
???
såser
Rödvinssås 35:-, smörsås med citron 30:-, Aioli 22:-, Dillmajonnäs 22:-, Chipotlemajonnäs 22:-, gräslöksmajonnäs 22:-, & Bearnaise 35:-
tillbehör
Pommes frites
Serveras med brynt smör, gräslök & parmesanost
rostad broccoli
Serveras med persilja, vitlökssmör & en grillad citronhalva
sallad
Sallad med vattenmelon, fetaost & chimichurry
???
Dessert
chokladganache
Vispad chokladganache med rostade hasselnötter. Serveras med marängflarn & hallonglass
varma äpplen
Serveras med havrecrunch, kolasmörkräm, brynt smör & kanelglass
Serveras med biscotti & kaffeglass
crème brûlée
alla hjärtans dag
en dag att fira kärleken!
Och varför inte göra det hos oss?
Vi erbjuder en sammansatt 3 rätters meny för denna dag och vinpaket kommer gå beställa till!
499:-/person inkl kaffe & te
299:-/person för vinpaket. 3 serveringar.
Mer info kommer!
brunch
och vintersim
årets vintersim hålls detta datum nere vid älven.
och hur kan det inte då passa bra med brunch?
199:-/person
Denna dag kommer vi också erbjuda fika, varm choklad, kaffe, te & annat mumsigt att ta med sig ut!
hockeyerbjudande
17:00 - 18:30
Äta innan hockeyn?
Grillad ryggbiff med sötpotatis pommes frites, grönsallad & bearnaisesås. Hemgjord glass & kaffe/te
350k
Gäller endast hemmamatcher
Gäller ej tidiga lördagsmatcher
Onsdagslounge
Erbjudande
Ost & Chark inkl dryck
249:-
Alkoholfritt alternativ
209:-
22 JANUARI
Norra Glädjen
29 januari
Julia & Markus
26 februari
Önskar ni att spela?
Kontakta oss på info@restaurangrustique.se
4 mars
Christoffer Sjösten
1 april
Önskar ni att spela?
Kontakta oss på info@restaurangrustique.se